A Sárosdi pince vörösborai között megtalálhatjuk a borvidék szinte teljes skáláját, a világos rubin kékfrankostól az élvezetes merloton keresztül a harmonikus cabernet sauvignonig. Ma már szívesen fogyasztják cuvée boraikat. Üdítő, kellemes ízvilágú a Sárosdi pince szekszárdi rizlingszilvánija, és kékfrankos-merlot-pinot noir rose bora is. A Sárosdi pince alapvető célja a megfelelő minőségű bor előállítása, a borfogyasztás népszerűsítése és a szekszárdi borvidék hírnevének öregbítése.
„Mámor nélkül az élet mit sem ér
Bor nélkül nem pezsdül, csak az ifjú vér.
Tudod-e mi a jó bor diadalma?
Hogy a vén issza magát fiatalra.
Gondról gondoskodik úgyis az élet
Mi gondozzuk a venyigéket."
Sárosdi Ferenc
